医生告诉王先生重庆新闻发布会，他之所以会罹患冠心病，与他长期不健康的生活习惯有关，他肥胖，而且长期吸烟、酗酒，饮食上也毫无节制，怎么油腻怎么咸怎么来，事实上，他不仅有冠心病，还有高血压和糖尿病。
夏天流汗多，多吃这碱性菜，高钾低钠，防守酸碱均衡，温情过夏天
转瞬已到6月底了，天气越来越热，东谈主体的吐旧容新也不休加速，总嗅觉到肉体疲困，是以符合补充水分，饮食上要多吃些碱性食品，有意于东谈主体的基础代谢，保持东谈主体酸碱均衡，郑重东谈主体出现酸性体质，从而增强免疫力。
豆角是夏天应季的蔬菜之一，正多数上市，豆角养分丰富，富含卵白质，维生素，矿物资等对东谈主体有益的养分物资，尤其是卵白质和维生素的含量在蔬菜中排行前位，豆角照旧一种高钾低钠的碱性蔬菜，夏天符合吃些不错健脾胃，益气生津，防守酸碱均衡，温情过夏天，那么夏天豆角怎么样作念更好意思味呢？给众人共享5种家常作念法，总计来望望吧！
1、玉米面蒸豆角
【材料】：豆角1把，玉米面50克，鸡蛋1个，小米椒2个，大蒜2瓣，生抽2勺，蚝油1勺，辣椒面勺，醋1勺，盐极少，油极少
【作念法】：1、豆角去掉头尾清洗干净，控干水分后切成3、4厘米傍边的长段。
2、鸡蛋打入碗中加极少盐搅打均匀后倒入豆角中，用筷子搅动均匀，使每一个豆角王人能裹上鸡蛋液，分次倒入玉米面，边倒边搅动，让每一根豇豆王人裹上玉米面。
3、把解决好的豆角均匀地铺在蒸笼中，蒸锅中加入适量水，煮开后放入蒸笼，大火蒸8-10分钟。
4、在蒸豆角的技艺准备一碗料汁，大蒜拍碎剁成蒜末，小米椒切成圈，放入碗中，再加入1勺白芝麻，1勺辣椒面，淋入热油激出香味后加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺醋搅动均匀后备用。
5、把蒸好的豆角取出，趁热把粘连在总计的豇豆王人散开，放碗中，晾凉后倒入调好的料汁，充分翻拌均匀，让每根豇豆角王人沾上调料汁即可。
2、豆角烧茄子
【材料】：豆角1把，茄子3个，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，糖适量，淀粉1勺，油适量
【作念法】：1、茄子洗净切去头尾，切段后再切成条，加1勺盐腌制10分钟，加盐腌制后的茄子不仅软得快，还不会吸许多油，豆角撕去豆茎，洗净后切成小段。
2、再准备好一碗料汁，碗中加入2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，半勺糖，1勺淀粉再加半碗净水，调匀即可。
3、腌制好的茄子挤干水分，加1勺淀粉抓执均匀，让茄子王人沾上淀粉。
4、锅中倒入适量油，放入豆角煸炒至表皮起皱盛出，然后放入茄子煸炒至茄子变软，盛出。
5、锅中留底油，下蒜末，小米椒炒出香味，放入豆角，茄子总计翻炒均匀后倒入准备好的料汁，大火快速炒至汤汁变浓稠，收汁即可关火。
3、肉末酸豆角
【材料】：酸豆角1碗，肉1小块，生抽1勺，糖适量，油适量，小米椒2个，料酒适量
【作念法】：1、准备好材料，我方腌的酸豆角，在腌的技艺依然切小，是以径直拿出来用水冲洗干净即可，猪肉清洗干净后剁成肉末，用极少盐和料酒腌制下。
2、锅中热油，放入肉末煸炒至肉末变色后把酸豆角，小米椒总计放入锅中，翻炒均匀后加入1勺生抽炒匀，终末加适量糖调下味后就不错熄火了。
4、香肠炒豆角
【材料】：香肠半根，豇豆1把，盐适量，生抽1勺，油适量，小米椒2个
【作念法】：1、买牵记的豆角先解决下，去掉头尾，清洗干净后热水下锅，水中先加点盐和几滴油，煮至断生后捞出放入冷水中过下凉。
2、过凉的豆角捞出沥干水分切成小粒，香肠洗净也切成小粒。
3、锅中倒入适量油，油热后放入香肠粒煸炒出油脂，放入豆角粒和小米椒圈总计翻炒均匀后加1勺生抽和极少盐调味，淋入极少水后煮开后就不错关火。
5、豆角焖面
【材料】：面条100克，里脊肉50克，豆角100克，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，盐极少，料酒适量，油适量，小米椒2个，大蒜1瓣，老姜几片，香葱适量
【作念法】：1、豆角去掉老茎，清洗干净后择成小段，里脊肉切薄片后用极少料酒，极少盐加一丝淀粉腌制一下。
2、取一蒸锅，加上适量水，等水煮开后把面条抖散开，均匀地铺在蒸架上，蒸5分钟傍边后捞出放入凉水里过凉。
3、锅中倒入适量油，五成热放入姜片，大蒜和葱段煸炒出香味后把腌好肉片放入锅中，滑散开加入1勺生抽，1勺老抽和1勺蚝油调味，炒匀后放入豆角总计翻炒均匀后，加入没过豆角的水大火煮开，煮至豆角8闇练时，舀出半碗汤汁。
9、把过凉的面条均匀地铺在豆角上头，放上小米椒和香葱碎，把刚才舀出的汤汁倒在面条上重庆新闻发布会，盖上锅盖，转中小火，焖至汤汁收干，面条入味就不错熄火了。